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  • 安化一中:教育在舌尖上闪光
  • 作者:管理员 发布日期:2020-12-09点击率:176次
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  • 本网讯:11月26日至12月5日,安化一中举办首届“恒康杯”校园美食文化节系列活动。

    本次活动以“美食联系你我,健康快乐生活”为主题,活动由安化一中主办,湖南恒康餐饮管理有限公司承办和赞助。安化一中主管后勤的常务副校长易柱清指出:此次活动的目的是为学校全面素质教育开辟新路,弘扬校园美食文化,丰富师生校园生活,为学生成长搭建平台,培养学生动手和创造的能力,让学生在活动中体验生活,体验劳动、合作和创造的成功与快乐。这是一场体现一中师生实践力,增进学校、家庭的教育合力和师生凝聚力的有意义、有内容、有滋味的活动。

    校园美食文化节期间,学校举行了一系列师生喜闻乐见而又富有教育意义的活动:

    一是食品安全进校园,学校邀请湖南恒康餐饮管理有限公司督查部部长罗立老师作题为《校园食品安全》的专题讲座,对学生进行食品安全教育。

    二是校园膳食营养专题讲座,学校特邀湖南恒康餐饮管理有限公司研发中心主任、中国烹饪大师、国家职能鉴定中心高级考评员张海兵老师作《膳食营养,健康成长》的专题讲座,丰富师生的膳食营养知识。

    三是开展“我为美食代言”的系列校园美食推荐PK赛,包括校园美食文化征文比赛、校园美食摄影摄像展览、美食文化海报和黑板报设计比赛。这些活动以学生个人或班级为单位参赛,倡导劳动光荣、勤俭节约、食品安全、光盘行动、膳食营养,最广泛地调动师生参与到校园美食文化节活动中来,作品通过由校领导、老师、家长、学生、食品安全监管人员组成的评委团评比后确定等级,集中展出,并在颁奖晚会上颁奖。

    四是举办校园美食厨神争霸赛,分由老师、学生、家长共同组队参与的业余组和餐饮专业人员参与的专业组分别展开初赛、复赛和决赛,通过由老师、学生、家长代表和专业厨师组成的评委量化计分评定出等级和名次,并在颁奖晚会上颁奖。

    五是举办校园美食创意街区展览,活动当天,现场展出200余种菜品和点心,供现场鉴赏和品尝。

    六是举行了一场高规格的现场颁奖晚会,对安化一中首届“恒康杯”校园美食文化节期间在各种比赛中获奖的个人和班级现场颁奖。共有2000余人出席晚会,有来自湖南省工商联、益阳市市场管理局、安化县政府办、县教育局、梅城镇党委政府的领导,有来自于湖南城市学院、江西萍乡学院、长沙师范等高校代表,有来自于益阳市一中等兄弟学校的代表,有学校师生和部分家长。晚会于12月5日晚上七点在学校篮球场举行,特邀湖南电视台主持人骆子文主持,星光大道冠军曾梓洳,非遗文化传承人王雄亮,安化一中校友代表、现海军工程大学教师谭玉霖,湖南省歌舞剧院部分演职人员,湖南恒康餐饮管理公司的特级厨师陈加田和恒康公司演艺部职员,安化一中学生舞蹈队等现场登台献艺,更是为一饱口福的与会者带来了一场视听盛宴,为安化一中首届“恒康杯”校园美食文化节画上了一个圆满的句号。

    安化一中党委书记、校长李拥军在晚会上致辞,他指出:近年来,学校着力打造“一中好服务”,开展校园品牌活动,取得了良好的教育效果,校园美食文化节系列活动的举行,旨在倡导生活即教育,食堂即课堂的教育理念,培养学生热爱生活、热爱劳动的品质,促进学生健康成长,是学校探索优化后勤服务育人的新举措,也是育人方式改革的新尝试。“中华文化源远流长,中华美食誉满全球,舌尖上的中国博大精深……劳动创造世界,劳动创造人类,劳动最崇高,劳动最美丽。”他希望一中学子做坚定文化自信的人,做热爱劳动的人,养成劳动习惯、培养劳动品质,尊重劳动成果,让崇尚勤俭节约成为一种习惯。

       安化县教育局教育后勤服务中心主任夏义荣出席颁奖晚会并讲话。他说:近年来,安化一中在如何培养德智体美劳全面发展的学生、加强学校文化建设等方面进行了许多有益的探索,形成了一中的办学特色。校园美食文化节的举办,是学校加强校园文化建设的又一创新之作,它集德育、智育、美育、劳动教育、生活教育于一体,融食品安全教育、营养膳食教育、节约粮食教育、健康知识教育和中华传统文化教育于一炉,在父母与子女、老师与学生、工友与学生之间架起了进一步沟通与理解的桥梁,引导学生不仅学好文化科学知识,还培养高尚的审美情趣与生活品味,充分体现了一中人先进的育人理念与教育智慧。

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